Goza do polbo galego no Mesón Roberto
Descubre o lugar perfecto para comer auténtico polbo galego en Sarria. No Mesón Roberto pódese degustar este prato típico galego que conquistou padais de todo o mundo.
O polbo galego: unha tradición gastronómica
O polbo galego, tamén coñecido como “pulpo á feira” ou “polbo á feira” en galego, é un dos pratos máis emblemáticos da cociña galega. A súa orixe remóntase ás feiras e festas populares de Galicia, onde se cocía en grandes caldeiros de cobre e se servía con patacas, aceite de oliva e pementón.
O segredo do perfecto polbo galego
En Mesón Roberto somos expertos na preparación de polbo á galega. O polbo cócese lentamente en auga salgada para conseguir unha textura suave e tenra. Despois, córtase en rodajas e sérvese con patacas cocidas, engadindo aceite de oliva, pimentón doce e sal groso, o que lle dá un sabor característico e un toque de cor.
Polbo galego no Mesón Roberto: unha experiencia única
No noso restaurante ofrecémosche a posibilidade de gozar do polbo galego nun ambiente acolledor e familiar. O noso equipo esfórzase por ofrecer un servizo de calidade, atendendo todos os detalles para que a súa visita sexa inesquecible.
Descubre máis pratos que che gustarán
Non sabes que outro prato pedir do polbo á feira? Descubre auténticas xoias gastronómicas que tamén forman parte da gastronomía lucense. Proba a nosa selección das mellores carnes, a frescura das Zamburiñas á Grella, e a variedade dos nosos Queixos e Embutidos. Cada páxina é unha invitación a gozar e descubrir sabores únicos.
